Slow Food Odsherred afholder Inspirationsmarked ved Barkladen i Annebjerg Skov

September 13, 2014  •  Leave a Comment

I det skønne sensommervejr afholdte Slow Food Odsherred Inspirationsmarked ved Barkladen i Annebjerg Skov i Odsherred, hvor mange microproducenter benyttede lejligheden til at udstille deres spændende produkter, hvor mange interesserede fødevareforbrugere fik en spændende dag med med mange smagsoplevelser fra marmelader, safter, brød, kager, gravad laks, øl, smør, kærnemælk, pølser, kødretter, honning, asier, hyben, figner, blommer, krydderurter m.v.

Det er blevet mere lempeligt for små fødevareproducenter at sælge egne produktioner på små markeder. Det er en ny lov fra 2011, hvor fødevarestyrelsen giver lov til sådanne arrangementer, hvis man udstiller mindre end 30 gange årligt. En rigtig god mulighed for at afprøve markedet i det små.

Nyd billedserien med de mange spændende og dejlige produkter og kast også et blik på de små videoklip, som giver en "smagsprøve" på den gode stemning.

Fosrtsat god weekend !I det skønne sensommervejr afholdte Slow Food Odsherred Inspirationsmarked ved Barkladen i Annebjerg Skov i Odsherred, hvor mange microproducenter benyttede lejligheden til at udstille deres spændende produkter, hvor mange interesserede fødevareforbrugere fik en spændende dag med med mange smagsoplevelser fra marmelader, safter, brød, kager, gravad laks, øl, smør, kærnemælk, pølser, kødretter, honning, asier, hyben, figner, blommer, krydderurter m.v.

Det er blevet mere lempeligt for små fødevareproducenter at sælge egne produktioner på små markeder. Det er en ny lov fra 2011, hvor fødevarestyrelsen giver lov til sådanne arrangementer, hvis man udstiller mindre end 30 gange årligt. En rigtig god mulighed for at afprøve markedet i det små.

Nyd billedserien med de mange spændende og dejlige produkter og kast også et blik på de små videoklip, som giver en "smagsprøve" på den gode stemning.

http://johnolsen.zenfolio.com/p1005922573

JO_01035_2624JO_01035_2624Formand for Slow Food Odsherred Rie Boberg med en dejlig røget lakseside med en helt fantastisk smag.
Der blev uddelt smagsprøver sammen med en lige så velsmagende friskbagt foccaciabrød med rosmaring og flagesalt.

 


Comments

No comments posted.
Loading...

Archive
January February March April May (6) June (5) July (3) August (1) September (2) October (1) November December (2)
January February (1) March April (1) May (1) June July (1) August September October November December
January February March (3) April (1) May June (1) July August September (1) October November December
January February March April May June July August September October November December